Vind jij het leuk om bewoners een fijne middag te bezorgen met een vriendelijk welkom, een luisterend oor en een gezellige sfeer? Dan is deze functie iets voor jou. Voor onze locatie Aylva State in Witmarsum zoeken wij een medewerker restaurant/gastvrouw voor circa 9 uur per week. Je werkt voornamelijk doordeweeks van maandag tot en met vrijdag in diensten van 11.00 tot 14.00 uur. In het restaurant ontmoet je dagelijks bewoners, bezoekers en dorpsgenoten. Daarmee speel je een belangrijke rol in het creëren van een warme en gastvrije omgeving.
Aylva State is een kleinschalige woonzorglocatie in het hart van Witmarsum. Bewoners, familie en medewerkers kennen elkaar goed en nieuwe collega's omschrijven de sfeer vaak als een warme deken. Dorpsbewoners nemen regelmatig deel aan activiteiten in de locatie, waardoor je werkt op een plek die midden in de gemeenschap staat. Er worden bovendien veel activiteiten georganiseerd, waardoor welzijn een zichtbaar onderdeel is van het dagelijks leven.
Als medewerker restaurant/gastvrouw zorg je ervoor dat bewoners en bezoekers zich welkom voelen in het restaurant. Je ontvangt gasten, serveert maaltijden en dranken en draagt bij aan een prettige sfeer. Gastvrijheid staat centraal in alles wat je doet.
Daarnaast word je ingewerkt in het regenereren van maaltijden. Hierdoor kun je bij ziekte of vakantie van de assistent kok diens werkzaamheden waarnemen. Dat maakt de functie afwisselend en geeft je de mogelijkheid om naast gastvrouwtaken ook ondersteunende werkzaamheden in de voedselvoorziening uit te voeren.
Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Een gastheer of gastvrouw in de zorg is een zorgondersteunende medewerker die ervoor zorgt dat bewoners, cliënten, patiënten, bezoekers en familieleden zich welkom, gezien en op hun gemak voelen. De gastheer of gastvrouw combineert gastvrijheid met welzijnsondersteuning, maaltijdservice, lichte facilitaire werkzaamheden en een signalerende rol.
Het beroep is veel breder dan alleen koffie en thee schenken. In een verpleeghuis kan een gastheer of gastvrouw bijvoorbeeld de huiskamer verzorgen, maaltijden voorbereiden, bewoners gezelschap houden, helpen bij een activiteit en bijzonderheden doorgeven aan het zorgteam. In een ziekenhuis kan het werk juist meer bestaan uit patiënten ontvangen, bezoekers de weg wijzen, wachtruimten bewaken, vragen beantwoorden en ongeruste mensen geruststellen.
De gastheer of gastvrouw verleent normaal gesproken geen zelfstandige verpleegkundige of medische zorg. Het is daarom geen verpleegkundig beroep, maar een ondersteunend beroep binnen zorg, welzijn, hospitality en facilitaire dienstverlening. Toch kan de medewerker veel betekenen voor de kwaliteit van leven. Juist tijdens een maaltijd, een gesprek of een ontvangst merkt een gastheer of gastvrouw vaak als eerste dat iemand gespannen, verdrietig, verward, vermoeid of minder eetlustig is.
De titel gastheer of gastvrouw wordt niet overal voor precies hetzelfde takenpakket gebruikt. Grofweg zijn er drie varianten.
1. De gastheer of gastvrouw in een huiskamer of woonafdeling
Deze medewerker werkt dicht bij bewoners, bijvoorbeeld in een verpleeghuis of een kleinschalige woonvorm voor mensen met dementie. De nadruk ligt op het creëren van een prettige leefomgeving, het verzorgen van eten en drinken, het bieden van aandacht en het ondersteunen van eenvoudige welzijnsactiviteiten.
2. De gastheer of gastvrouw bij ontvangst en patiëntenservice
Deze variant komt vooral voor in ziekenhuizen, behandelcentra en grote zorginstellingen. De medewerker staat bij een hoofdingang, receptie, polikliniek of informatiepunt. Het werk bestaat uit ontvangen, informeren, wegwijs maken, geruststellen en praktisch helpen.
3. De gastheer of gastvrouw met een facilitaire of voedingsgerichte functie
Hierbij ligt het accent op maaltijdservice, restaurantwerkzaamheden, voorraadbeheer, het gereedmaken van ruimten, lichte schoonmaak en algemene service. De functie kan organisatorisch onder de facilitaire dienst, voedingsdienst, hospitalityafdeling of een externe dienstverlener vallen.
In kleinere zorginstellingen worden deze drie varianten regelmatig gecombineerd. Een gastheer of gastvrouw kan dan bijvoorbeeld eerst een maaltijd verzorgen, daarna een bezoeker ontvangen en vervolgens met een bewoner een wandeling maken.
Lees meer