Zorggroep deze organisatie: de instelling die sinds 1267 zorg verleent aan mensen in Deventer en omgeving. Stokoud maar springlevend, Zorggroep deze organisatie kent de weg in de zorgwereld.
Een lekkere maaltijd maakt de dag nét een beetje mooier! Als kok in ons verpleeghuis zet jij jouw vakmanschap en creativiteit in om bewoners iedere dag te laten genieten van smakelijke, voedzame en met aandacht bereide maaltijden. Zo maak jij met jouw kookkunst écht het verschil!
DE FUNCTIE
Dit ga je doen:
Jij kookt met aandacht. Dat proef je! Jij draagt zorg voor een optimale bereiding en verzorging van voedsel en dranken ten behoeve van klanten. Je bent verantwoordelijk voor het realiseren en waarborgen van een constante kwaliteit, kwantiteit en voedselveiligheid, evenals voor een representatieve presentatie en verstrekking van de voeding.
Binnen de gestelde voorwaarden en hygiënische eisen, bereid je voor, bereid en portioneer je van kwalitatief goede voedingscomponenten ten behoeve van warme maaltijden. Tevens bereid je dieetafleidingen en/of overige verstrekkingen en dienstverlening vanuit de Voedingsdienst.
Om 7.30 uur begint jouw werkdag met de ontvangst van de goederen. Je controleert de levering, verwerkt de benodigde gegevens en checkt je e-mail voor eventuele bijzonderheden. Vandaag zijn er bijvoorbeeld wijzigingen in een aantal diëten. Je stemt deze af met je collega’s, zodat iedereen precies weet waar rekening mee gehouden moet worden.
Daarna ga je aan de slag met de voorbereiding en bereiding van de warme maaltijd. Je werkt zorgvuldig, houdt overzicht en zorgt ervoor dat alles op tijd klaarstaat. Zodra de maaltijd wordt geserveerd, help je eventueel mee met het portioneren van de gerechten in het restaurant. Je hebt oog voor de presentatie én voor de gasten. Een compliment over de maaltijd of een suggestie voor de volgende keer? Daar doe je het voor!
Na de maaltijd heb je de verantwoordelijke taak om samen met je collega's de keuken weer schoon en ordelijk te maken. Je geeft de benodigde bestellingen door en zorgt dat alles klaarstaat voor de volgende werkdag. Zo sluit je je dag af met het gevoel dat je hebt bijgedragen aan een smakelijke en goed verzorgde maaltijd.
Deze organisatie, oprecht een andere werkgever! Waarom?
Wij kijken met andere ogen naar zorg. Wij kijken én werken met oprechte aandacht. Aandacht gericht op de cliënt, maar ook op jou als medewerker. Deze organisatie medewerkers zijn er in alle soorten en maten, maar alleen als je vertrouwt op het vakmanschap van een ander, haal je het maximale uit elkaar. Alleen dan zijn we Samen deze organisatie: daar; waar je zelf bepaalt hoe je leven eruitziet. Wie met aandacht kijkt ziet ook waar het beter kan… En beter betekent anders. En alleen met ánders zijn kunnen we daadwerkelijk verschil maken.
Wil je eerst meer informatie? Dan gaan we graag met jou in gesprek.
N.B. Om de veiligheid van onze cliënten en medewerkers te waarborgen is voor alle nieuwe medewerkers die bij Zorggroep deze organisatie in dienst komen een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) vereist. Deze kosten worden door deze organisatie vergoed.
Een kok in de zorg is veel meer dan alleen iemand die maaltijden bereidt. Het is een professional die een cruciale rol speelt in het welzijn en herstel van patiënten en bewoners in diverse zorginstellingen. Met kennis van specifieke diëten, voedselveiligheid en een flinke dosis creativiteit, zorgt de zorgkok voor voedzame, smakelijke en aantrekkelijke maaltijden die zijn afgestemd op de individuele behoeften.
Lees meer